牛肉板面在北京鑫順學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)，我們的牛肉板面分為香辣型、微辣型和鮮香型。經(jīng)過公司開發(fā)組的改良講原來(lái)的牛肉板面進(jìn)一步的升級(jí)，最大的開發(fā)適應(yīng)的群體。讓牛肉板面的受眾群擴(kuò)大到最大化。
原來(lái)的牛肉板面有很強(qiáng)的草藥的味道，在城市中很難被接受。我們的部門技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)解決了這一點(diǎn)。所謂板面就是面和普通的面不一樣，不是一根一根的，是條狀的，面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機(jī)器壓的，也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。此面通常配有雞蛋和辣椒。
在我們這里你可以學(xué)到是板面的和面技術(shù)，牛肉板面的制作技術(shù)，板面的湯鹵的調(diào)制方法，各種味型的板面的調(diào)制。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
    在我們這里你可以學(xué)習(xí)到無(wú)礬油條技術(shù)，麻辣燙技術(shù)、蘭州拉面技術(shù)、等多項(xiàng)的創(chuàng)業(yè)技術(shù)。各種主食的做法，包子，糕點(diǎn)的做法，真正的經(jīng)營(yíng)型教學(xué)機(jī)構(gòu)。