華飛香酥雞塊是一道典型的魯式風(fēng)味菜。具有味道香濃、口感豐富、制作簡便、下酒下飯的特點。香酥雞塊也叫華飛香酥雞塊或臺灣香酥雞塊，是采用野山雞大腿，經(jīng)過幾十種名貴中藥材腌制及名貴香料精心調(diào)制，輔以純正色拉油烹炸，加以正確的油溫及方法，外用多種佐料調(diào)拌而成。其成品外酥里嫩，香氣撲鼻，讓人口水直咽，入口純香，回味優(yōu)長，且營養(yǎng)價值非常高，含人體所需的多種維生素氨基酸，特別是對中小學(xué)生的身體發(fā)育有明顯的輔助作用，香酥雞塊的特點是外酥內(nèi)嫩，骨脆香氣撲鼻，讓人看見就想吃，吃過就忘不了，許多顧客吃過都豎起大拇指說，真是“中國人的肯德基”呀，香酥雞塊使我們中國人能夠享受到以實惠的價格享受到美味的“中國人的肯德基”，臺灣香酥雞塊自從重慶華飛食品技術(shù)推廣服務(wù)有限公司推向市場以來，在各大城市正掀起新一輪的美食風(fēng)暴，香酥雞塊店現(xiàn)已成重慶、北京、上海、貴陽等地的一道城市風(fēng)景線，該項目在眾多中小城市尚屬新興產(chǎn)品。

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