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鄭州天英食品配料有限公司

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[供應]肉類增白劑
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  • 計量單位:公斤
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  • 更新日期:2013-12-10 18:50:50
  • 有效期至:2014-12-10
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肉類增白劑 詳細信息

產品說明: 1, 產品性狀:白色粉末,無味,易溶于水。 2, 產品特性:本產品是一種良好的生產助劑,符合國家有關食品安全標準。用于肉類膠質類的增白漂白、護色、殺菌、防腐等,不改變產品的風味,無殘留,不造成環(huán)境污染,提高食品制品的質量。使用安全、無毒、對人體無害。 3, 產品功能:能夠穩(wěn)定肌肉組織及膠體連接組織的自然色澤,保持產品特有的色澤及肌肉組織及膠質組織的品質,具有明顯增白漂白功效。 4, 產品應用特性: 一、添加量少,一般添加量0.2-0.8%。 二、增白漂白速度快,增白漂白效果顯著。 三:工藝簡單,操作方便。 四:增白作用時間長久。 五:無殘留物,無毒副作用。 5, 產品使用方法:用量:0.5-1%(以水計,實際生產中可以以原料計)水溫:控制在5-10℃。 浸泡時間:6-8小時。 注:攪拌控制浸泡過程中每30分鐘攪拌1次。 注意事項:本品需要密封貯存于陰涼、干燥的環(huán)境中。有效期:24個月。

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