河北鵬信生產(chǎn)的全自動(dòng)小型包子機(jī)價(jià)格優(yōu)惠,快來(lái)?yè)屬?gòu)吧??！!
為了讓客戶(hù)更加了解，更好、更安全的使用、保養(yǎng)好包子機(jī)，特制定此說(shuō)明。包子機(jī)為貴重設(shè)備，望廣大客戶(hù)在收到機(jī)器后，能夠熟讀說(shuō)明后再試機(jī)，在操作過(guò)程中把使用說(shuō)明放置在旁邊。以便隨時(shí)查閱。


一、機(jī)器的性能及特點(diǎn)


1、 采用刻模成形的原理，產(chǎn)品一次成型，外形、大小一致。


2、 送面、送餡均采用變頻無(wú)極變速。大小及面餡比例可調(diào)節(jié)。


3、 主要機(jī)件及內(nèi)外封板均用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。


4、 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、合理，維修保養(yǎng)機(jī)=及拆卸清洗方便。


5、 操作簡(jiǎn)單，易于掌握。
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二、機(jī)器的主要原理


 全機(jī)的工作部分主要由：送面系統(tǒng)。送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤(pán)、輸送帶五部分組成。


 工作時(shí)面由機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱而后成型盤(pán)內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
關(guān)于機(jī)器的保養(yǎng)






1、機(jī)器一定要做到三專(zhuān)原則：專(zhuān)人操作、專(zhuān)人保養(yǎng)、專(zhuān)人清潔。






2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)和成型塊的可拆件的清洗，在拆裝清洗過(guò)程中嚴(yán)禁使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。






3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。






4、成型塊清洗好后，一定要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上也加入食用油。






5、成型塊的安裝順序






成型塊一共有9塊，三塊有孔的、六塊沒(méi)孔的。安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位展再放入二塊沒(méi)有孔的，再放一塊有孔的，依次裝入。待裝好后在機(jī)器的下方有以小孔，插入隨機(jī)配的手動(dòng)搖桿，搖動(dòng)感覺(jué)是松緊程度，如太緊可能成型塊或哪裝的不對(duì)，重新裝入，直到手搖的很輕松為止，在沒(méi)有用搖桿檢查前，不能直接電開(kāi)動(dòng)成型盤(pán)開(kāi)關(guān)。






6、輸送帶下方的油盒配備了自動(dòng)油刷，在開(kāi)機(jī)前應(yīng)忘往油盒內(nèi)加入食用油，具體方法是拉出油盒，如拉不出時(shí)，有被卡住的感覺(jué)，此時(shí)需送回油盒，開(kāi)啟成型盤(pán)開(kāi)關(guān)，讓輸送帶前進(jìn)5厘米停下，再拉既出，加一半的食用油，將油盒送到位，否則不能開(kāi)機(jī)。






7、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。（可根據(jù)實(shí)際使用情況調(diào)節(jié)，保證槽內(nèi)有油）






8、各部軸承每三個(gè)月拆洗一次。






9、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。






10、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。






11、減速電機(jī)請(qǐng)依照電機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明保養(yǎng)。